Un restaurant américain interdit les pourboires

"En Pennsylvanie, le Bar Marco rompt avec les règles en vigueur dans la restauration outre-Atlantique. Les serveurs ne s'en plaignent pas... Bien au contraire."

"C'est vraiment touchant et incroyable. Je suis tellement fière de faire partie d'une entreprise aussi phénoménale et humaine".

Qu'est-ce qui peut enthousiasmer autant cette employée du Bar Marco citée par le site américain Businessinsider ?

Son employeur a tout simplement décidé de la priver de ses pourboires, qui jusqu'alors constituait l'essentiel de ses revenus.

Et, en échange, ce restaurant de Pittsburgh en Pennsylvanie lui a proposé, à elle comme à ses 19 collègues de signer de nouveaux contrats, équivalents d'un CDI.

Dorénavant, ils vont travailler au maximum 40 à 44 heures par semaine pour un salaire annuel fixe de 35.000 dollars (29.700 euros).

Ils auront également droit à 10 jours de congés payés par an, à une assurance santé et des actions de la société, leur permettant de toucher des dividendes en cas de bénéfices.

Lire la suite: La seule contrepartie pour les salariés de ce restaurant est d'être présents lors des réunions bimensuels pour parler des finances du Bar Marco.